今日のこんだては、

・ひじきごはん

・牛乳

・小松菜入りたまご焼き

・大根ときゃべつの和え物

・じゃがいもと白菜のみそ汁

です。

今日の注目食材は「ひじき」です。みなさん、ひじきは好きですか？

ひじきはわかめや昆布の仲間で、海の中の岩場に生える海藻です。

黒色をしているひじきですが、実は海の中ではおうど色をしており、

乾燥させることで黒色になります。

ひじきには、みなさんの歯や骨を作ってくれる「カルシウム」や

おなかの掃除をしてくれる「食物繊維」、体中に酸素を届けてくれる「鉄分」

というように私たちの体にうれしい栄養がつまっています。