今日の献立は、

・盛岡じゃじゃ麺

・牛乳

・いもの子汁

・がんづき

です。

今日は「岩手県」郷土料理給食です。

盛岡じゃじゃ麺は、わんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」

といわれている麺料理のひとつです。

いもの子汁は秋に旬をむかえるさといもを、根菜類やきのこ、

豆腐、鶏肉などと一緒にひと口大の大きさに切ったものを

煮込んだ汁物の料理です。たくさんの食材が食べられるので、

幅広く栄養を摂ることができます。

がんづきは、黒糖を使った蒸しパンです。

腹持ちがよく、昔から農作業の合間の間食である小昼や、

おやつとして食べられている郷土菓子です。

よくかんで食べましょう。