今日の献立は、

・麦入りごはん

・牛乳

・大豆とひき肉の小判焼き

・ハムと小松菜の和え物

・豆腐とわかめのかきたま汁

です。

今日の注目料理は「大豆とひき肉の小判焼き」です。

今日の小判焼きは鶏ひき肉と大豆と豆腐を使って作られているので、

お肉だけで作ったものよりも、ふわっとして柔らかいと思います。

また、豆腐が入ることによって、からだをつくるもとになるたんぱく質や、

骨や歯を丈夫にしてくれる、カルシウムをたくさんとることができます。