9月6日の献立は、

・たまごチャーハン

・牛乳

・イカのチリソース

・はるさめサラダ

・小松菜と豆腐の中華スープ

です。

今日の注目食材は「イカ」です。

イカは良質なたんぱく質が多く含まれ、脂質が少ないのが特徴です。

この他にもコレステロールを減らす働きのある「タウリン」や、集中力を高めてくれる「リジン」、

抗酸化ビタミンの１つでもある「ビタミンE」も含まれています。

イカは低エネルギー、低脂質、高たんぱく質で、さらに噛みごたえがあり、早食い防止にもなる食材です。

ひと口30回を目安によく噛んで食べましょう。