イワシのかば焼き丼


２月３日は節分です。
節分には、豆をまくことで鬼に見立てた災いや病気などを追い払い、福を呼び込みます。
豆をまく他にも、焼いたいわしの頭を柊の枝に刺して、家の門に飾る習慣があります。
今日の給食にも、このいわしを使ったかば焼き丼と、豆まきに欠かせない大豆が登場しています



大豆のおひたし