= どの子も育つ・・・『江戸川区で一番信頼される中学校』を目指します。 =

岩五の給食

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○今日の給食
 今日の給食は、
 じゃこと枝豆のご飯
 生揚げとキャベツの煮物
 野菜と春雨の酢の物
 牛乳
     です。

 
 ご飯には、旬の食材枝豆と、カルシウムたっぷりのちりめんじゃこを混ぜ合わせました。生徒からは、
 「もう少し味がしっかりしている方がいい」
 「枝豆が好きだからうれしい!」
 という反応でした。
 毎日汗を大量にかくので、薄味だと塩気が足りなく感じるのでしょうか?
 しかしかといって塩分を増やしすぎるのは良くないし・・・と、栄養士は悩みます。


 生揚げとキャベツの煮物は、生徒の面白い食べ方を見ることが出来ました。
 それは、うずらの卵を最後に食べている様子です。
 生徒たちはなぜかうずらの卵を残しているので、嫌いなのかな?と思いました。
 が、実はうずらの卵を最後に食べたくて、残していたようです。
 行儀が悪いですが、ちょっとかわいらしいなと思っていました。
 また、うずらの卵の量を少し増やしておいてよかった・・・と安心しました。
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