= どの子も育つ・・・『江戸川区で一番信頼される中学校』を目指します。 =

岩五の給食 5月8日(火)

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○今日の給食
 今日の給食は
 麦ご飯
 豆腐つくね焼き
 野菜ごま和え
 じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
 オレンジ
 牛乳
      です。


 今日は豆腐つくね焼きが人気でした。
 残菜率が0.9%と、1%を切っていました。
 鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎなどの野菜を混ぜ合わせ、焼きます。しょうゆベースの甘辛いタレをかけて食べます。
 タレの味がしっかりしているので、白いご飯との相性がバッチリです。
 特に生徒は運動会の練習で汗をたくさんかいて、塩分が不足している状況です。
 そのため、給食の味付けをやや濃いめにしています(特に暑い日)。
 実は、給食はその日の天気も考慮しながら作っています。
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