12月18日(火)今日のきゅうしょく

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 ・菜めし
 ・煮みそ
 ・なめこ汁
 ・鬼まんじゅう
 ・牛乳

🌼今日の給食は“愛知県の郷土料理”です。
主菜のおかずの“煮みそ”は、愛知県三河地方に昔から伝わる伝統的な家庭料理です。家庭により、入れる材料は違うようですが、赤みそや八丁みそを使って煮込む料理です。
デザートの“鬼まんじゅう”は、さつま芋をサイコロの大きさに切り、砂糖と小麦粉を合わせて蒸したお菓子です。表面がゴツゴツしていて、鬼の金棒のようなので“鬼まんじゅう”といわれるそうです。

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