8月31日(金)今日のきゅうしょく

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 ・チンジャオロース丼
 ・中華風いももち
・チンゲン菜スープ
 ・牛乳

🌼今日の主食のごはんは「チンジャオロース丼」です。“チンジャオ”とは、“ピーマン”のことで、“ロース”とは、“肉の細切り”という意味があります。
四川料理の定番メニューの一つで、中国ではよく食べられているそうです。
 今日は、豚肉・ピーマン・たけのこ・にんじん・玉ねぎ・もやし・小松菜と、たくさんの野菜を入れた丼です。海のミルクといわれるカキで作られた調味料のオイスターソースとごま油がアクセントになって香りもいい丼です。

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