7月2日(月)今日のきゅしょく

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 <半夏生メニュー>
 ・たこめし
 ・とりのゴマつけやき
 ・こまつなのくるみ和え
 ・枝豆 
 ・わかめのみそ汁
 ・牛乳

✿ 7月2日は “半夏生”の日です。農業する人たちには重要な節目にあたる日で、この日までに畑仕事や田植えを終えるめやすにしているそうです。夏至から数えてだいたい11日目を半夏生というそうですが、近畿地方では“稲の根がタコの足のように四方八方にしっかり根付くように”という意味合いが込められてタコを食べるそうです。
 そこで、今日の主食のごはんに「たこめし」を作りました。タコの苦手なひとも食べやすいようにスライスしたタコがごはんに入っています。タコの味が炊き込みごはんになじんでおいしい味のごはんです。

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