6月8日(金)今日のきゅうしょく

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 ・ビビンバ
 ・わかめスープ
 ・ホットック
 ・牛乳

✿今日は韓国メニューの給食で、主食のごはんは「ビビンバ」です。「ビビンバ」は朝鮮半島のまぜご飯ですが、“ビビン”は「混ぜる」 “バ”は「ごはん」という意味だそうですよ。今日は食べやすいように大きな釜の中であえました。
 デザートの「ホットック」は韓国の焼き菓子のことを言います。「ホットク」とも呼ばれていますが、もともとは“中国のもち”という意味だそうです。韓国ではおやつとして屋台で販売されているようですが、今日は上小岩小の給食室で手作りして作りました。白玉粉の入ったモチッとした生地に、リンゴ缶を入れて両面を焼き上げました。


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