5月30日(水)今日のきゅうしょく

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 ・こぎつねご飯
 ・ホキのいそべ揚げ
 ・茎わかめのごま酢和え
 ・じゃがいも春雨汁
 ・キウイフルーツ
 ・牛乳

✿今日の主食のごはんは「こぎつねごはん」です。
きつねうどんにのっている油揚げを“きつね”と呼んでいますが、その理由には2つあり、キツネの好物が油揚げという説と、稲の神様の稲荷神に供えたものが「稲荷寿司」と呼ばれるようになり、稲荷神の使いがキツネということから、油揚げを“きつね”と呼ばれるそうになったそうです。
 今日はごはんの中に小さなキツネが入っているので「こぎつねごはん」という名前のごはんです。油揚げのほかにも、鶏のひき肉や人参・白ごまも入っていて、うまみもいっぱいのおいしいごはんです。

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