5月2日(水)今日のきゅうしょく

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 ・和風だしのカレーうどん
 ・とりのてりやき
 ・小松菜のおひたし
 ・柏もち
 ・牛乳

✿5月5日は“端午の節句”です。端午とは、中国で「月はじめの午の日」という意味があり、もともとは悪い日でした。そこで災いをはらうために、しょうぶやよもぎを用いていました。それが日本に伝わり、しょうぶ湯などの風習が生まれ、この日には、ちまきや かしわもちを食べます。
少し早いですが、今日は上小岩小学校手作りの「かしわもち」を作りました。
かしわもちは、上新粉と白玉粉、砂糖をこねて作ります。生地に手作りのあんこをくるみ、蒸しあげてから柏の葉にくるみました。

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