5月22日(火)今日のきゅうしょく

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 ・シーフードピラフ
 ・鶏の唐揚げ
 ・粉ふきいも
 ・もやしとハムのスープ
 ・甘夏みかん
 ・牛乳

✿今日の給食は、洋食メニューです。主食は、「シーフードピラフ」ですが、シーフードというのは、海でとれたエビやイカ・お魚などの魚介類や、わかめやひじきなどの海藻のことをいいます。
 今日は、むきエビとイカが入ったピラフを作りました。マーガリンで野菜やエビ・イカをいためて、煮汁とガラスープでご飯を炊き、最後にごはんと具を混ぜ合わせました。


【4年】運動会まであと4日!

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運動会まであと少しです。今日は全ての競技・演技の練習をしました。
『和祭扇舞』の衣装を着る練習も少しやりましたが、帯をリボン結びにするのが難しい子たちが多かったようです。みんなで協力し合って、衣装も素敵に着こなせるように頑張ります!

5月23日(水)今日のきゅうしょく

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 ・野菜たっぷりらーめん
 ・ジャンボぎょうざ
 ・イカと切り干し大根の中華サラダ
 ・牛乳

✿今日の主食は「野菜たっぷりらーめん」です。
 スープのだしには、鶏ガラを使い、カツオの粉、しょうがも入れて、2時間かけてコトコト煮出してスープを作りました。
さらに、なるとや豚肉、たくさんの野菜が食べられる具だくさんのラーメンです。ラーメンをスープに入れながら一緒に食べます。
 また、主菜の「ジャンボぎょうざ」はつぶしたじゃがいもとツナと小松菜の具を、特注のぎょうざの皮に包んで揚げました。味付けはしょうゆだけなのですが、ツナの風味と旨みでおいしく食べられます。
 


こころの劇場

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 本日(5月23日(水))、上小岩小学校6年生は「こころの劇場」の観劇に江戸川区立総合文化センターに行きました。
 劇団四季による「魔法をすてたマジョリン」は、愛、思いやりの大切さをテーマとした素敵な舞台でした。
 バスでの過ごし方、ホールでの振る舞いもよく考えて行動することができ、充実した一日になりました。

ゴーゴーゴー紅白歌合戦集会

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 先週17(木)、運動会にむけて「ゴーゴーゴー紅白歌合戦集会」を行いました。
くじの当たった学年が、紅白で向かい合い、3番を一緒に歌い競います。
6回戦終了後は、紅白の応援団長と副団長によるソロ対決!!
最後は、団長副団長の指揮で、全校で盛り上がりました。
集会での歌声は紅白ともに100点満点!
運動会当日の歌声も、楽しみです♪

5月24日(木)今日のきゅうしょく

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 ・じゃことたまごのまぜご飯 
 ・鯖の文化干し
 ・きゅうりの塩もみ
 ・ごまだんご汁
 ・牛乳

✿今日も暑い中、子供たちは運動会の練習をがんばりました。
今日の主菜のおかずは「サバの文化干し」です。サバは漢字で書くと、魚へんに青と書きますが、漢字の通り青魚です。サバは、脂分が多いお魚ですが、血液の流れをよくしたり、血液の中の悪い脂肪を減らす働きがあります。また、疲れた体を元気にしてくれるそうです。
今日はサバをオーブンでふっくら焼いています。

5月18日(金)今日のきゅうしょく

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 ・ヒジキとおかかふりかけご飯
 ・肉じゃがコロッケ
 ・青大豆入り和えもの
 ・小町ふのすまし汁
 ・牛乳

✿今日の主菜のおかずは、「肉じゃがコロッケ」です。
ぶたひき肉と、玉ねぎ・人参・グリンピースを炒めた具に、ゆでつぶしたじゃがいもと、おから・高野豆腐を入れてコロッケを作りました。
お肉の旨みやおからの大豆の旨みに加えて、高野豆腐が煮汁を吸ってくれているので、ソースのいらない和風のコロッケです。
 また、副菜のみそ汁には「小町麩のみそ汁」があります。小町麩とは、小麦粉の中に含まれるねばり成分のグルテンと、グルテンの多い強力粉と水を練り合わせ、焼いた麩のことをいいます。はじめは乾燥しているのですが、味噌汁に入れると、おいしい汁を吸いこみ、柔らかくておいしいです。

5月21日(月)今日のきゅうしょく

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 ・桜えびのかき揚げ丼
 ・黒はんぺんの和え物
 ・豆腐の味噌汁
 ・みしょうかん
 ・牛乳

✿今日は、静岡県の郷土料理給食です。静岡県は、桜えびと黒はんぺんが有名なので、今日の給食は「桜えびのかき揚げどん」と「黒はんぺんの和えもの」が郷土料理食として、給食に登場です。
静岡県のするが湾は、桜えびの国産水揚げ量が 100%で、日本中でも桜えびはこの地域でしかとれないそうです。
今日は、かき揚げの中に桜えびと明日葉を入れたので、香ばしい香りのする かき揚げに仕上がりました。
また「黒はんぺんの和えもの」には黒はんぺんと呼ばれるさつま揚げに似た はんぺんが入っています。イワシとサバとタラのすり身が入っているので、お魚の旨味がおいしい和え物です。

もうすぐ運動会

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いよいよ今週の土曜日は運動会です。毎日暑い中練習をがんばっています。2年生はダンスとリズム縄跳びに挑戦します。
縄跳びは自分が挑戦してみたい技に挑戦します。ダンスは、テンポの速い曲に合わせて踊ります。精一杯頑張るので、あたたかい励ましをよろしくお願いします。

運動会に向けて

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運動会まで2週間を切り、毎日暑い中でも一生懸命に練習に励んでいます。おどり方一つ一つを身に付けるだけでなく、複雑な隊形移動も加わり、日増しに「上小岩ソーラン」の完成度が高まっています。

今年は競技や演技だけでなく、係活動で運動会を支える役割も5年生は担っています。大変ですが、とても充実しています。

本番まであと1週間。
心一つに頑張っていきます。

初めての調理実習

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美味しいお茶を入れよう!!

先日、5年生が初めての調理実習を行いました。

テーマは「お茶」。

簡単そうに思えて、実は結構奥深い・・・。さて、2時間で究められるかな?

まず、学習で使う用具や食器を洗いました。
お家でもやっている子が多いのか、手際がよく、ササッと終わり、準備完了。

1、茶葉を計量スプーンで量る
2、お水を計量カップで量り、やかんでお湯を沸かす。
3、沸騰後、少し冷ましたら急須に茶葉とお湯を入れて、1分待つ。
4、湯飲み茶わんに注いだら、完成!!

さぁ、味は・・・?

まずい! ⇒【反省点】お湯がまだ沸いてなかった。
           濃さが班でバラバラだった。
                        再チャレンジ!!
   
美味しい!⇒ちょっと甘く感じた。
      いい香りがする。

班でお茶の濃さや量を揃える工夫も学び、何回か繰り返したことで、美味しいお茶を入れることができるようになりました。
お茶を飲んでみんなでゆっくりひと休み。

第1回調理実習、大成功!!


 

【4年】校内消火設備探しの旅&道徳の授業

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「火事からくらしを守る」の学習もまとめに入りました。地域の消防施設について学習したので、校内にある施設の場所も確かめにいきました!
「先生〜消火栓って必ず同じところにあるみたい。」
「全部の教室に熱感知器がある!」
など、校内にある設備の使い方や役割を学ぶことができました。中には設備ごとに表にして、数を書き込んでいる子もいました。学習の工夫もバッチリです♪


道徳が今年度から教科になりました。めあてをもとに、話し合いながら学習を進めていきます。
「友達の意見で、心に響くことがありました。」
「低学年に優しくしてあげたくなりました。」
今日の授業からも、様々な発見や自己の振り返りがあったようです。

5月16日(水)今日のきゅうしょく

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 <グリンピースさやむき:1年生>
 ・グリンピースご飯
 ・アジの野菜のせ焼き
 ・五色和え
 ・かきたま汁
 ・甘夏みかん
 ・牛乳

✿今日は、1年生が「グリンピースのさやむき」をしました。朝12キロのグリンピースのさやが八百屋さんから納品されたのですが、1年生が上手にむいてくれました。
 今日は、剥き終ったさやのゆで汁を使って茶飯のご飯を炊き上げました。最後にぷっくりおいしそうなグリンピースを塩ゆでしてから、ごはんに混ぜました。
 普段使っているグリンピースは冷凍のものを使っているのですが、今が旬の生のグリンピースは、とても甘みがあっておいしいお豆です。

 給食時間では、自分でむいたグリンピースは格別の様でした。「甘くておいしい!」と、グリンピースがたくさん入ったごはんをおかわりしている児童もいました。また、「1年生がむいたグリンピースなら食べる!」と3年生もたくさんおかわりしてくれて、食缶は空っぽになりました。
 
 

5月16日(木)今日のきゅうしょく

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 ・きなこあげパン
 ・バンバンジーサラダ
 ・ワンタンスープ
 ・バナナ
 ・牛乳

✿今日の主食は上小岩小の皆さんが大好きな「きなこ揚げパン」です。1年生は初めてのあげパンです。
 パン屋さんから納品していただいたコッペパンを、給食室の大きな釜でサッと油で揚げてから、きな粉と砂糖をまぶしました。表面はカリッと中はフワッとしておいしいあげパンです。
 ワンタンスープは給食室で1100枚のワンタンの皮を使って作りました。豚骨からスープを煮出し、今日はバンバンジーサラダに入れる鶏肉のゆで汁もいれてスープを作ったので旨みがいっぱいのおいしいスープです。

 1年生は、初めてあげパンを食べた児童もおり、輝いた目で「これ、おいしい!」と感想を言ってくれました。

5月10日(木)今日のきゅうしょく

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 ・ダブルコッペサンド
 ・魚介のトマトスープ
 ・アスパラフレンチサラダ
 ・牛乳
✿今日の主食のパンは「ダブルコッペサンド」です。
イチゴとマーガリンのジャムと、チーズとマヨネーズをコッペパンにはさみ、2種類の味が楽しめるパンに調理員さんが作ってくださいました。
また、副菜のサラダには今が旬のアスパラガスが入っています。アスパラガスには、アスパラギン酸というアミノ酸が入っていて、疲れをとってくれる働きがあります。ツイストマカロニやみかんも入っているのでさっぱりしたサラダでおいしいです。

5月11日(金)今日のきゅうしょく

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 ・たけのこご飯
 ・若草焼き
 ・新玉ねぎとちくわのおかか和え
 ・ごま呉汁
 ・清美オレンジ
 ・牛乳

✿今日の主食のごはんは今が旬の新たけのこが入った「たけのこごはん」です。柔らかくて香りも良いおいしいごはんです。
 また主菜のおかずは「若草焼き」です。“若草”とは、新しく生えた草のことを言いますが、校庭にはいろいろな草や葉が芽吹いて、色鮮やかな緑色の葉がたくさん出ています。小松菜とニラが入っているので、香りもよくておいしいです。
 そして、副菜の汁ものには「ごま呉汁」があります。 “呉”とは、大豆をミキサーにかけて細かくすりつぶしたような状態のものを言います。すりゴマの香りと大豆の旨みが味わえる汁ものです。


5月14日(月)今日のきゅうしょく

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 ・梅しらすチャーハン
 ・高野豆腐入り中華炒め
 ・ビーフンスープ
 ・日向夏
 ・牛乳

✿今日は中華料理メニューの給食です!
主食のチャーハンには、きざみ梅とねぎ・たけのこ・しらす・いり卵・ごまが入り、さっぱりしたチャーハンです。今日も気温が高いなか、児童たちは午前中の運動会練習を頑張りました。
 梅ぼしは、クエン酸という酸っぱい成分が入っているので、疲れをとってくれます。また、デザートの果物の“ひゅうがなつ”にもクエン酸が入っています。酸っぱいものが苦手な人もいるかもしれませんが、疲れを早くとってくれる食べ物を食べて、また午後から元気に頑張って欲しいと思います。



5月15日(火)今日のきゅうしょく

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 ・ごはん
 ・じゃこナッツ
 ・豚肉のりんごだれ焼き
 ・なめたけ和え
 ・じゃがいもとわかめのみそ汁
 ・牛乳

✿今日のごはんの添えものには「じゃこナッツ」があります。この小魚は、“ちりめんじゃこ”というイワシの赤ちゃんです。漁獲後にゆでてから、乾燥させた2センチから3センチの大きさのイワシを言います。
 ちりめんじゃこは、おやつやおつまみ、サラダなどに食べる小魚として使われますが、5センチから10センチの大きい煮干しは煮出して、みそ汁などの“いりこのだし汁”として使われます。
 実は、今日のおみそ汁のだし汁には昆布と煮干しが使われています。いつも飲んでいる味噌汁にはカツオ節を使うことが多いですが、どのように味が違うか、味わって飲んでみてほしいと思います。

5月14日 全校朝会

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 5月14日の全校朝会で全校生徒の行進練習が行われました。
 6年生は校歌を演奏しました。全校生徒の行進をリードするきれいな音色が校庭で鳴り響きました。
 6年生のみなさん、お疲れ様でした。本番まであと少し、練習がんばりましょうね。


2年生となかよしたんけんたい!

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3・4時間目は楽しみにしていた2年生とのなかよしたんけんたい!
仲良く手を繋いで、お兄さんお姉さんたちのお気に入りの場所や、特別教室の入り方・使い方を教えてもらいました。

印象に残ったことを児童に尋ねると、「理科室前の虫(標本)がすごかった」「パソコン室が会社みたいだった」「図書室の本全部読みたい」など。

1年間ですっかり学校に慣れて、とても詳しくなった2年生。とても頼もしいです。
1年生も、もっともっと学校でいろんなことをして学び、来年同じように下級生に優しく教えてあげれるようになって欲しいですね。


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