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11月14日(水)の給食

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11月14日(水)の給食

明日11月15日は七五三です。七五三は7歳、5歳、
3歳の成長を祝う行事です。明日は学芸会なので、
1日早いですが今日は七五三のお祝い給食にしまし
た。
お祝いちらし寿司
 昔からお祝いにはちらし寿司を作る家庭が多く、
 いろいろな具を煮て酢飯に混ぜ、炒り卵や小松菜
 を飾って作りました。給食でもれんこんや小松菜が
 入った江戸川区らしいちらし寿司を作りました。
シシャモのごまつけ揚げ
 シシャモにゴマがたっぷり入った衣をつけて揚げ
 ました。頭からしっぽまで食べられます。
和風サラダ
 キャベツ、人参、小松菜、大根をいれたさっぱり
 したサラダです。
あんかけ汁
 白菜や人参、もやし、わかめ等が入った汁です。
 最後に片栗粉で少しとろみをつけて仕上げます。
 体が温まる汁です。

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