3学期も半ばを過ぎました。寒い日が続いている中、子どもたちは学年のまとめに取組んでいます。

5年生家庭科「にんべん食育講座」

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 にんべんの外部講師をお招きして、だしの学習をしました。
 かつお節ができるまで・花かつおと本節の違い・かつお節削り・だしの試飲・だしを取った後、ふりかけにするなど、昔の人の生活の知恵まで、体験を交えて学びました。上手に削れた子もいました。
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